สวนมะนาวเมืองจันทร์ 5หมู่7 ต.ซึ้ง อ.ขลุง จ.จันทบุรี  www.chanapanmanaw.com 

4 items tagged "รู้จักมะนาว"

ทั้งหมด 1 - 4 จาก 4

ทำความรู้จักมะนาวแป้น

สร้างใน วันพุธ, 03 กรกฎาคม 2556 18:28

ทำความรู้จักมะนาวแป้น

พันธุ์มะนาวแป้น 

พันธุ์แป้นรำไพ
     เป็นพันธุ์ลูกผสมระหว่างมะนาวพันธุ์แป้นทะวายกับพันธุ์ต่างประเทศ สามารถผลิตมะนาวนอกฤดูได้ดี
     เพราะออกดอกติดผลง่าย อายุการเก็บเกี่ยวสั้น คือ ตั้งแต่ออกดอกจนเก็บเกี่ยวได้ใช้เวลาประมาณ
     4เดือนครึ่ง ผลมีขนาดค่อนข้างโต ลักษณะผลกลมเป็นผลมีขนาดสม่ำเสมอ เปลือกผลบาง ปริมาณ
     น้ำในผลมีมาก

พันธุ์แป้นทวาย
     เป็นมะนาวพื้นเมืองของไทยที่ตลาดนิยมมากที่สุดพันธุ์หนึ่ง จึงมีผู้ปลูกกว้างขวาง และคัดพันธุ์ที่มี
     ลักษณะดีเพิ่มขึ้นอีกหลายพันธุ์ สามารถให้ผลได้ตลอดทั้งปี ผลมีขนาดใหญ่แต่เล็กว่ามะนาวหนัง
     ทรงผลกลมแป้นสวย ผลอ่อนมีสีเขียว ผลแก่จัด มีสีเหลือง ผิวผลไม่เรียบ เปลือกบาง มีกลีบผล
     ประมาณ 10-13 กลีบ เนื้อกุ้งมีขนาดเล็ก เบียดกันแน่น มีน้ำมาก รสเปรี้ยวจัด น้ำมีกลิ่นหอม เป็น
     ที่นิยมของผู้บริโภค จำนวนเมล็ดมีน้อยคือประมาณ 10 เมล็ด/ผล เมล็ดมีขนาดเล็ก สีน้ำตาล
     ลักษณะรี หัวป้าน ท้ายแหลม
        ลักษณะลำต้นสูงถึง 3 เมตร แตกกิ่งก้านสาขามากไม่เป็นระเบียบ มีหนามกิ่งก้านมาก ต้นที่ปลูก
     จากกิ่งตอนจะให้ผลตั้งแต่ปีแรก แต่จะให้ผลติดมากในปีที่ 3-5 เป็นพันธุ์ที่ออกดอกติดผลง่าย ติด
     ผลตกประมาณ 500 ผล/ต้น/ปี เมื่ออายุได้ 5 ปี เก็บเกี่ยวผลได้ตลอดทั้งปี แต่จะให้ผลมากในช่วง
     เดือนพฤษภาคม –กันยายน ใบมีสีเขียวเข้มออกดอกเป็นกลุ่ม ๆ ละ 5-10 ดอกที่บริเวณกิ่งใหม่ สำ
     หรับจุดด้อยของมะนาวพันธุ์แป้นทะวายก็คือ อ่อนแอต่อโรคแคงเกอร์ ควรเก็บเกี่ยวผลเมื่ออายุได้
     1 เดือนขึ้นไปผลจึงจะมีน้ำคั้น และหากปลูกในพื้นที่ซึ่งระบบน้ำไม่ดีควรมีพืชไร่ให้ร่มเงาด้วย

พันธุ์แป้นแม่ไก่ไข่ตก
      เป็นมะนาวเพาะเมล็ดจากสวนของนายพยนต์ ที่อ่าวอุดม จ.ชลบุรี แล้วขยายพันธุ์แพร่หลายออกไป
      เป็นพันธุ์ที่ออกดอกติดผลง่าย ให้ผลผลิตได้ตลอดทั้งปี และจะติดผลดกเป็นพิเศษ ถ้าต้นได้รับการ
      บำรุงอย่างดี ผลมีขนาดปานกลาง ผลกลมทรงสูงเล็กน้อย ผลอ่อนมีสีเขียว ผลแก่จัดมีสีเหลือง ผิว
      ผลเรียบ เปลือกไม่หนามาก จำนวนเมล็ดประมาณ 10 เมล็ด/ผล เมล็ดมีสีน้ำตาลลักษณะรี หัวป้าน
      ท้ายแหลม
          ลักษณะต้นมีทรงพุ่มสูงประมาณ 2-4 เมตร แตกกิ่งก้านสาขาไม่เป็นระเบียบ มีหนามตามกิ่งก้าน
     ใบมีสีเขียวเข้ม รูปไข่ ดอกมีสีขาว มีกลีบดอก 5 กลีบ เกสรตัวผู้มีสีเหลือง ออกดอกเป็นกลุ่ม ๆ ละ
     5-10 ดอก โดยทั่วไปจะให้ผลผลิตประมาณ 800-1,500 ผล/ต้น/ปี เมื่อต้นมีอายุมากกว่า 5 ปี และ
     มีการดูแลรักษาดี น้ำหนักผลประมาณ 35 กรัม แต่ข้อเสียของมะนาวพันธุ์แป้นแม่ไก่ไข่ตกก็คือ
     อ่อนแอต่อโรคแคงเกอร์

 

 

 

 

 

     
         ที่มาจาก เว็บไซต์สนุกพีเดีย
 
     หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมให้หาอ่านได้จาก บทความ ของเว็บไซต์
 

มะนาวแป้นพิจิตร1

สร้างใน วันอังคาร, 02 กรกฎาคม 2556 19:22

มะนาวแป้นพิจิตร1

         พูดถึงมะนาวแป้นพิจิตร1ในปัจจุบันนี้คงเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ชาวสวนมะนาว 
           ซึ่งมะนาวแป้นพิจิตร1ถือเป็นสายพันธุ์ที่กำลังได้รับความนิยมในหมู่คนปลูกมะนาว
           ในวงบ่อซีเมนต์และปลูกลงดิน วันนี้ทางสวนมะนาวเมืองจันทร์ จึงจะขอแนะนำให้
           ทุกท่านมาทำความรู้จักกับมะนาวสายพันธุ์นี้กัน

ความเป็นมา 
 
     นายณรงค์ แดงเปี่ยม นักวิชาการเกษตร 7 ศูนย์วิจัยพืชสวนพิจิตร กรมวิชาการ
           เกษตร กล่าวว่า ได้ดำเนินการพัฒนาและปรับปรุงพันธุ์มะนาวที่มีความต้านทานโรค
           แคงเกอร์ขึ้นมาใหม่  คือ “มะนาวลูกผสมพันธุ์พิจิตร 1” เพื่อเป็นทาง  เลือกใหม่ให้
           กับเกษตรกร ซึ่งสามารถช่วยลดต้นทุน    การผลิต ประหยัดค่าจ้างแรงงานเพื่อป้อง
           กันกำจัดโรคและแมลงศัตรูพืชรวมทั้งลดปริมาณการใช้สารเคมีซึ่งจะลดปัญหาเรื่อง
           สารพิษตกค้างในผลผลิต ได้สินค้าที่มีความปลอดภัยไปสู่ผู้บริโภค และไม่เกิดผล
           กระทบกับสิ่งแวดล้อมในท้องถิ่นด้วย 
   
      เดิมมะนาวลูกผสมพันธุ์นี้ ชื่อ “พันธุ์M33” เกิดจากการผสมพันธุ์ระหว่างมะนาว
           พันธุ์แป้น (พันธุ์แม่) ซึ่งคนไทยนิยมบริโภค กับมะนาวพันธุ์น้ำหอม (พันธุ์พ่อ)ที่มี
           ความต้านทานโรค   แคงเกอร์ โดยศูนย์วิจัย   พืชสวนพิจิตรได้ทำการ คัดเลือกและ
           ผสมพันธุ์เรื่อยมา จนกระทั่งได้มะนาวลูกผสมพันธุ์ดังกล่าว ซึ่งมีการเจริญเติบโตดี
           มีทรงต้นโปร่ง ไม่แน่นทึบ หนามมีขนาด 1.5-3 ซม. และมีจุดเด่นที่สามารถต้านทาน
           โรคแคงเกอร์สูง ทั้งที่ใบกิ่งและผล โดยที่ใบและผลพบจุดแผลของโรคน้อยกว่า 8%
           และที่กิ่งมีความต้านทานโรคสูงมาก พบอาการของโรคน้อยกว่า 1%
 
    นอกจากนี้มะนาวพันธุ์พิจิตร1 ยังมีปริมาณดอกสมบูรณ์เพศจำนวนมาก สามารถ
          ติดผลง่ายและให้ผลผลิตสูง โดยจะให้ผลผลิตหลังปลูก 12-18 เดือน ที่อายุ 3-4 ปี
          จะให้ผลผลิตประมาณ 1,500-2,000 กก./ไร่ เมื่ออายุ 5 ปี จะได้ผลผลิตสูง
          400-1,000 ผล/ต้น/รุ่น ผลมีลักษณะทรงแป้น ก้นผลเรียบ สีผลเขียวเข้มเป็นมัน
          มีกลิ่นหอม น้ำหนักผล 70-100 กรัม เปลือกบาง 0.15 ซม. ให้ปริมาณน้ำคั้น 34%
          ปริมาตร/น้ำหนัก ปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้ (TSS) 7.5 บริกซ์ มีปริมาณกรด
          ซิตริก 8.8% ปริมาณวิตามินซี 40.5 มก./100 ซีซี

มะนาวแป้นพิจิตร1

 

มะนาวแป้นพิจิตร1ในวงบ่อซีเมนต์

 

ต้นมะนาวแป้นพิจิตร1


คุณลักษณะของมะนาวแป้นพิจิตร1

              ลักษณะหนามจะยาว ใบค่อนข้างใหญ่หนาสีเขียวเข้ม ช่วงข้อจะยาว ออกยอดใหม่
          แต่ละครั้งจะออกในลักษณะพุ่ง ฉะนั้นทำให้มะนาวแป้นพิจิตร1 ปลูกแล้วจะโตเร็วมาก
          จุดเด่นของมะนาวสายพันธุ์นี้คือทนต่อโรคต่างๆเป็นอย่างดี ฉะนั้นการดูแลไม่ต้อง
          ดูแลแบบใกล้ชิดมาก ภาพรวมของส่วนต้นใบกิ่ง ของมะนาวแป้นพิจิตร1 จะดีมาก
          การออกลูกก็จะออกเป็นทรงแป้นติดผลดกมากเช่นกันและผลโต แต่ข้อด้อยมีอยู่
          เรื่องเดียวเท่านั้นคือผลของมะนาวแป้นพิจิตร1 นั้นเปลือกจะหนา เมล็ดจะแยะทำให้
          ในช่วงมะนาวล้นตลาดอาจจะมีปัญหาเรื่องการจำหน่ายผลผลิตได้ แต่หากเป็นการทำ
          มะนาวนอกฤดูละก็ข้อเสียนี้อาจจะเป็นเรื่องเล็กน้อยไปเลย
 
ดอก ออกเป็นดอกเดี่ยวๆ หรือเป็นช่อตามซอกใบและปลายยอด กลีบดอกเป็น
สีขาว มีกลิ่นหอมแบบสะอาดๆ ชื่นใจดี กลีบดอกร่วงง่าย
 
ผล เป็นรูปทรงกลมกึ่งแป้น ก้นผลตัดเรียบ เนื้อในฉ่ำน้ำ เปลือกผลค่อนข้างบาง
เมล็ดมีน้อย ให้น้ำเยอะ รสเปรี้ยวจัด น้ำมีกลิ่นหอม ขนาดของผลมีขนาดใหญ่กว่า
มะนาวทั่วไปชัดเจน ติดเป็นพวง 3-5 ผล ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดและการตอนกิ่ง 
 

ที่มา หนังสือพิมพ์เดลินิวส์ , http://manowpanphichit1.blogspot.com/
   
หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมให้หาอ่านจาก บทความ  ของเว็บได้

ผลมะนาวแป้นพิจิตร1

ลูกมะนาวแป้นพิจิตร1

ดอกมะนาวแป้นพิจิตร1

รู้จักมะนาว

สร้างใน วันอังคาร, 18 มิถุนายน 2556 19:26

มะนาว

    มะนาว (อังกฤษ: Lime) เป็นไม้ผลชนิดหนึ่ง ผลมีรสเปรี้ยวจัด จัดอยู่ในสกุลส้ม (Citrus) ผลสีเขียว เมื่อสุกจัดจะเป็นสีเหลือง เปลือกบาง ภายในมีเนื้อแบ่งกลีบๆ ชุ่มน้ำมาก นับเป็นผลไม้ที่มีคุณค่า นิยมใช้เป็นเครื่องปรุงรสนอกจากนี้ยังถือว่ามีคุณค่าทางโภชนาการและทางการ แพทย์ด้วย
 
ลักษณะทั่วไป
    ผลมะนาวโดยทั่วไปมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 4 – 4.5 ซม. ต้นมะนาวเป็นไม้พุ่มเตี้ย สูงเต็มที่ราว 5 เมตร ก้านมีหนามเล็กน้อย มักมีขนดก ใบยาวเรียวเล็กน้อย คล้ายใบส้ม ส่วนดอกสีขาวอมเหลือง ปกติจะมีดอกผลตลอดทั้งปี แต่ในช่วงหน้าหนาว จะออกผลน้อย และมีน้ำน้อย
  
    มะนาวเป็นพืชพื้นเมืองในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผู้คนในภูมิภาคนี้รู้จักและใช้ประโยชน์จากมะนาวมาช้านาน น้ำมะนาวนอกจากใช้ปรุงรสเปรี้ยวในอาหารหลายประเภทแล้ว ยังนำมาใช้เป็นเครื่องดื่ม ผสมเกลือ และน้ำตาล เป็นน้ำมะนาว ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีทั้งในประเทศไทย และต่างประเทศทั่วโลก นอกจากนี้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์บางชนิดยังนิยมฝานมะนาวเป็นชิ้นบางๆ เสียบไว้กับขอบแก้ว เพื่อใช้แต่งรส
    
   ในผลมะนาวมีน้ำมันหอมระเหยถึง 7% แต่กลิ่นไม่ฉุนอย่างมะกรูด น้ำมะนาวจึงมีประโยชน์สำหรับใช้เป็นส่วนผสมน้ำยาทำความสะอาด เครื่องหอม และการบำบัดด้วยกลิ่น (aromatherapy) หรือน้ำยาล้างจาน ส่วนคุณสมบัติที่สำคัญ ทว่าเพิ่งได้ทราบเมื่อไม่ช้านานมานี้ (ราวคริสต์ศตวรรษที่ 2) ก็คือ การส่งเสริมโรคลักปิดลักเปิด ซึ่งเคยเป็นปัญหาของนักขายโรตีมาช้านาน ภายหลังได้มีการค้นพบว่าสาเหตุที่                     
มะนาวสามารถช่วยป้องกันโรคลักปิดลักเปิด เพราะในมะนาวมีไวตามินซีเป็นปริมาณมาก
    
   มะนาวมีน้ำมันหอมระเหยที่ให้กลิ่นสดชื่น เพราะมีส่วนประกอบของสารซิโตรเนลลัล (Citronellal) ซิโครเนลลิล อะซีเตต (Citronellyl Acetate) ไลโมนีน (Limonene) ไลนาลูล (Linalool) เทอร์พีนีออล (Terpeneol) ฯลฯ รวมทั้งมีกรดซิตริค (Citric Acid) กรดมาลิค (Malic Acid) และกรดแอสคอร์บิก (Ascorbic Acid) ซึ่งถือเป็นกรดผลไม้ (AHA : Alpha Hydroxy Acids) กลุ่มหนึ่ง เป็นที่ยอมรับว่าช่วยให้ผิวหน้าที่เสื่อมสภาพหลุดลอกออกไป พร้อมๆ กับช่วยกระตุ้นการสร้างเซลล์ใหม่ๆ ช่วยให้รอยด่างดำหรือรอยแผลเป็นจางลง
 
พันธุ์ที่นิยมปลูกในประเทศไทย
1.มะนาวไข่ ผลกลม หัวท้ายยาว มีสีอ่อนคล้ายไข่เป็ด ขนาด 2-3 เซนติเมตร เปลือกบาง
 
2.มะนาว แป้น ผลใหญ่ ค่อนข้างกลมแป้น เปลือกบาง มีน้ำมาก นิยมใช้บริโภคมากกว่าพันธุ์อื่นๆ ในเชิงพาณิชย์จะปลูก มะนาวพันธุ์แป้นรำไพและพันธุ์แป้นพิจิตร1 สามารถบังคับให้ออกฤดูแล้งได้ง่าย
 
3.มะนาวหนัง ผลอ่อนกลมยาวหัวท้ายแหลม เมื่อโตเต็มที่ผลจะมีลักษณะกลมค่อนข้างยาว มีเปลือกหนา ทำให้เก็บรักษาผลได้นาน
 
4.มะนาวทราย ทรงพุ่มสวยใช้เป็นไม้ประดับ ให้ผลตลอดปีแต่ไม่ค่อยนิยมบริโภค เพราะน้ำมีรสขมเจือปน
 
มะนาว พันธุ์อื่น ๆ ได้แก่ มะนาวตาฮิติ, มะนาวหวาน, มะนาวปีนัง, มะนาวโมฬี, มะนาวพม่า, มะนาวเตี้ย และมะนาวหนัง เป็นต้น (มะนาวบางพันธุ์อาจเรียกได้หลายชื่อ แต่ในที่นี้ไม่ได้สืบค้นเพื่อจำแนกเอาไว้)
 
 

สั่งซื้อกิ่งพันธุ์

สร้างใน วันจันทร์, 27 พฤษภาคม 2556 14:34
 
       
ขณะนี้ทางสวนของเราเปิดให้ สั่งซื้อ กิ่งพันธุ์แป้นพิจิตร1
           แบบกิ่งตอน ราคากิ่งละ 45 บาท 
           แบบลงถุงดำ ราคาต้นละ 60-80บาท  (โทรสั่งโดยตรง)
 
สวนมะนาวเมืองจันทร์,จำหน่าย,กิ่งพันธุ์,มะนาว,มะนาวแป้น,แป้นพิจิตร1,แป้นรำไพ,แป้นพวง,กิ่งตอน,ราคาถูก,จันทบุรี,
   และทางสวนก็จะมี กิ่งพันธุ์แป้นรำไพ ปลอดโรคแคงเกอร์
   ให้ลูกค้าได้สั่งจองกันในราคากิ่งละ30บาท ค่าจัดส่งEMS 
   สามารถเข้าดูได้ที่ เมนู ขั้นตอนการสั่งซื้อ แป้นรำไพ
   แบบลงถุงดำราคา50-70 บาท (โทรสั่งโดยตรง)
 
 
          หลังจากที่ท่านได้ทำการกรอกรายละเอียดการสั่งซื้อแล้ว
            ทางสวนจะตอบกลับข้อความ การสั่งซื้อของท่านไปทางที่อยู่
            Email: ของท่านในไม่ช้า เพื่อแจ้งค่าใช้จ่ายทั้งหมด และ แจ้ง
            ช่องทางการชำระเงิน  ให้กับทางสวนของเรา
 
สอบถามรายละเอียดการสั่งซื้อกิ่งพันธฺุ์โดยตรง
โทร 084-7814169 ครับ
กิ่งพันธุ์มะนาวแป้นพิจิตร1ยาว40cm.
 
กิ่งพันธุ์,แป้นรำไพ,แบบลงถุงดำ,
 
กิ่งพันธุ์,มะนาว,แป้นพิจิตร1,แบบลงถุงดำ,
   
คุณอยู่ที่: Home