สวนมะนาวเมืองจันทร์ 5หมู่7 ต.ซึ้ง อ.ขลุง จ.จันทบุรี  www.chanapanmanaw.com 

4 items tagged "การชำมะนาวลงถุงดำ"

ทั้งหมด 1 - 4 จาก 4

การให้น้ำมะนาวอย่างถูกวิธี

การให้น้ำมะนาวอย่างถูกวิธี

การให้น้ำมะนาวนั้นถือเป็นเรื่องสำคัญอีกอย่างหนึ่งของชาวสวนมะนาว เพราะการให้น้ำนั้นมีส่วนสำ
  คัญส่งผลไปยังกับต้นมะนาว เพราะว่ามะนาวเป็นพืชที่ขาดน้ำนานไม่ได้และยังได้รับน้ำมากเกินไม่ได้ และ
  การทำมะนาวนอกฤดูนั้นก็ต้องบังคับเรื่องการให้น้ำเช่นกัน วันนี้ทางสวนมะนาวเมืองจันทร์ จะขอแนะนำวิธี
  การให้น้ำตามแบบฉบับของสวนทั้งการให้น้ำมะนาวที่ชำในถุงดำ การให้น้ำมะนาวที่ปลูกแบบลงดิน 
  และการให้น้ำมะนาวในวงบ่อซีเมนต์ ซึ่งทางสวนมีวิธีการให้น้ำดังนี้
 
การให้น้ำมะนาวอย่างถูกวิธี
• การให้น้ำมะนาวที่ชำลงถุงดำ 
  กิ่งพันธุ์มะนาวที่มาจากการตอนกิ่ง เมื่อเริ่ม ชำลงถุงดำ เรียบร้อย ก็ควรทำการให้น้ำโดยให้แบบวัน
  เว้นวันในช่วงเวลาเย็นหรือช่วงเช้า โดยให้แค่พอที่วัสดุที่ใช้ในการชำคือ ดิน หรือ ขุยมะพร้าว เปียก 
  ชื้นก็พอไม่ต้องถึงขั้นเปียกแฉะ ซึ่งจะเป็นสาเหตุที่ทำให้มะนาวเกิดโรครากเน่าโคนเน่าได้
 
การให้น้ำมะนาวแบบปลูกลงดิน
  มะนาวที่ทำการปลูกลงดินเรียบร้อยแล้ว ในอาทิตย์แรกๆที่ปลูก ต้นมะนาวกำลังตั้งตัวใหม่ ควรให้
  น้ำโดยให้ แบบวันเว้นวันก่อน โดยให้ครั้งละ15นาที หลังจากที่มะนาวตั้งต้นได้แล้วมะนาวเริ่มแตก
  ยอดออกมาใหม่ ให้ทำการให้น้ำ3วันต่อ1ครั้ง ครั้งละ15นาทีเหมือนเดิม และเมื่อมะนาวโตขึ้นเรื่อยๆ
  ก็ควรให้น้ำ3-4วันต่อ1ครั้ง และควรเพิ่มระยะเวลาการให้ ให้นานขึ้นจาก15นาทีก็เพิ่มขึ้นเป็น20นาที
  จนไปถึง30นาทีต่อ1ครั้ง ตามความเหมาะสมและขนาดอายุของต้นมะนาว
 
การให้น้ำมะนาวในวงบ่อซีเมนต์
   มะนาวที่ปลูกในวงบ่อซีเมนต์ ในระยะแรกควรให้น้ำแบบวันเว้นวันโดยให้แค่น้ำซึมออกทางขอบ
  ด้านล่างของฝารองวงบ่อ โดยการสังเกตุที่ขอบฝารองด้านล่างของวงบ่อซีเมนต์ว่ามีน้ำไหลออกมา
  หรือยัง ถ้ามีน้ำไหลออกมาแล้วก็ทำการหยุดให้น้ำได้ และเมื่อมะนาวเริ่มโตขึ้น ก็ทำการให้3วันต่อ1
  ครั้ง โดยให้แค่พอน้ำซึมออกทางขอบด้านล่างของวงบ่อซีเมนต์ต่อ1ครั้งเช่นเดิม
 

 
ทั้งนี้การให้น้ำแต่ละพื้นแต่ละจังหวัดอาจจะแตกต่างกันออกไป ตามสภาพภูมิอากาศและสภาพของ
  ดิน การให้น้ำต้นมะนาวที่ถูกต้องนั้น ควรให้อย่างสม่ำเสมอ อย่าให้ขาดน้ำและอย่าให้น้ำขัง ควรจะรักษา
  อุณหภูมิความชื้นในดินให้คงที่อย่างสม่ำเสมอ หมั่นคอยสังเกตุความชื้นในดิน เมื่อเริ่มเห็นดินมีความแห้ง
  แกร่งก็ควรทำการให้น้ำตามระยะเวลาที่เคยให้ ถ้าเป็นฤดูฝนก็ควรทำการงดการให้น้ำไปเลย เพียงเท่านี้ก็
  ถือว่าเป็นวิธีการให้น้ำอย่างถูกวิธีตามแบบฉบับของสวนมะนาวเมืองจันทร์แล้ว 
 
หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมให้หาอ่านจากบทความของเว็บได้ที่  >> บทความ
 
 
การให้น้ำมะนาวแบบปลูกลงดิน
 
 
 
การให้น้ำมะนาวแบบปลูกลงวงบ่อซีเมนต์
 
 
 
การให้น้ำมะนาว

การชำมะนาวลงถุงดำ

การชำมะนาวลงถุงดำ

 การชำมะนาวลงถุงดำนั้นถือเป็นขั้นตอนถัดมาจากการขยายพันธุ์หรือการตอนกิ่ง ซึ่งทางสวนมะนาว
    เมืองจันทร์  มีวิธีการชำมะนาวลงถุงดำทั้งแบบชำปลูกเองในสวน และชำให้ลูกค้าในวิธีเดียวกัน ดังนี้
 
              •เตรียมขุยมะพร้าว ขุยมะพร้าวนั้นทางสวนได้ใช้เป็นวัสดุในการชำ ซึ่งจะผสมปุ๋ยอินทรีย์ไปด้วย
    ในปริมาณที่ไม่มากจนเกินไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน และเอาน้ำรดทำให้ขุยมะพร้าวนั้นเปียกแค่พอมีความชื้น
 
              •เตรียมกิ่งตอน  กิ่งตอนที่เราจะนำมาเพาะชำ ให้ทำการตัดเชือกออกด้วยมีดคัตเตอร์หรือกรรไกร
    อย่างระมัดระวังอย่าให้โดนราก  หลังจากนั้นก็แกะถุงตุัมตอนออกอย่างเบาๆ
 
              •เตรียมถุงดำ  ถุงดำที่ใช้ในการเพาะชำนั้นทางสวนมะนาวเมืองจันทร์ได้ใช้ขนาด 3x7 หรือ4x8 นิ้ว
    ถ้าเป็นกิ่งที่มีความสูงมาก ควรจะใช้ถุงเบอร์ใหญ่เพื่อเป็นฐานให้กับต้น กันต้นล้มเวลาที่มีลมพัด
 
            ♦ เริ่มชำมะนาว  หลังจากที่เตรียมทุกอย่างเสร็จแล้ว นำขุยมะพร้าวใส่ลงไปในถุงดำ รองก้นถุงไว้ซักหน่อย
     และก็นำกิ่งพันธุ์วางลงไปในถุงให้อยู่ตรงกลางถุงดำ ใส่ขุยมะพร้าวลงไปรอบๆจนกลบโคนลำต้นของกิ่งตอน
     กดขุยมะพร้าวให้แน่น อย่าให้ต้นโยกเยก เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จขั้นตอน การชำมะนาวลงถุงดำแล้ว
 
      ♦ ดูแลกิ่งชำก่อนลงปลูก หลังจากที่เราชำกิ่งมะนาวลงถุงเรียบร้อยแล้ว เราควรนำกิ่งมะนาวนั้นไปวางไว้
    ในที่ร่ม ที่ที่มีแสงแดดส่องถึง และทำการให้น้ำทุกๆ3-4วันต่อครั้ง ให้แค่พอชื้นไม่ต้องถึงขั้นเปียกแชะ
    ซึ่งจะเป็นสาเหตุ ที่จะทำให้รากและโคนต้นมะนาวนั้นเน่า   หลังจากนั้นรอให้ รากมะนาวนั้นเดินในถุง
    ให้เต็มถุง ซักประมาณ20วันถึง1เดือน โดยสังเกตุได้จากรูของถุงดำว่ามีรากแทงออกมานอกถุงดำหรือยัง
    ถ้ารากแทงออกมานอกถุงเยอะและครบทุกต้นที่ชำไว้ แล้วจึงค่อยนำไปปลูกในสถานที่ที่เตรียมไว้ได้

                  ​                

   หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมให้หาอ่านจากบทความของเว็บได้ที่  >> บทความ 

เตรียมขุยมะพร้าวผสมปุ๋ยอินทรีย์

วางกิ่งพันธุ์มะนาวลงในถุงดำ

ชำกิ่งมะนาวลงถุงดำ

การปลูกมะนาวในวงบ่อซีเมนต์

การปลูกมะนาวในวงบ่อซีเมนต์

การปลูกมะนาวในวงบ่อซีเมนต์นั้น ทางสวนมะนาวเมืองจันทร์มีวิธีการขั้นตอนดังนี้
 
 • เตรียมกิ่งพันธุ์ ก่อนที่จะปลูกมะนาวนั้นเราต้องจัดเตรียมกิ่งพันธุ์เอาไว้ก่อนโดยการเลือก
     กิ่งพันธุ์ที่สมบูรณ์และไม่มีโรคแคงเกอร์ติดมากับกิ่งพันธุ์ นำกิ่งตอนชำลงถุงดำเบอร์3x7หรือ4x8 นิ้ว
     ไว้ประมาณ 1เดือน โดยใช้ขุยมะพร้าวหรือดินผสมแกลบเป็นวัสดุในการชำ และทำการวางกิ่งพันธุ์ไว้
     ในที่ร่มที่ที่มีแสงส่องถึง และให้น้ำ 3-4วันต่อครั้ง หลังจากนั้นรอให้รากเดินได้ดีและมีความแข็งแรง
     ก่อน แล้วจึงค่อยนำไปปลูกได้
 
เตรียมพื้นที่ปลูก การเตรียมพื้นที่ปลูกมะนาววงบ่อก่อนอื่นเราต้องปรับพื้นที่ให้เรียบเสมอกัน
     และทำการจัดผังแปลง โดยทำการวัดตำแหน่ง โดยใช้ระยะ 3x3หรือ4x4เมตร ไม่ควรปลูกในระยะ
     ประชิดมากกว่านี้ เพราะเมื่อมะนาวโตขึ้นการเข้าปฏิบัติงานจะเป็นไปได้ยากลำบาก
 
เตรียมวงบ่อซีเมนต์ ขนาดวงบ่อซีเมนต์ที่ใช้การปลูกมะนาวนั้นคือขนาด80x40 เซนติเมตรหรือ
     อาจจะใช้ขนาดใหญ่กว่านี้ก็ได้ และฝารองวงบ่อใช้ขนาด80เซนติเมตรหรือ100เซนติเมตรก็ได้ แต่ถ้า
    ใช้ขนาด80เซนติเมตรเท่ากับขนาดของวงบ่อ เมื่อปลูกไปนาน 2-3 ปี พบว่า รากของต้นมะนาวจะโผล่
    ออกมานอกวงและชอนลงไปในดิน ทำให้ควบคุมในเรื่องของการบังคับให้ออกนอกฤดูได้ยากมากขึ้น
 
เตรียมดิน  ดินที่ใช้ในการปลูกมะนาววงบ่อนั้น ควรจะเป็นหน้าดิน เพราะหน้าดินอุดมไปด้วยธาตุ
     อาหารต่างที่มะนาวต้องการ การปลูกมะนาววงบ่อจำนวน50วงบ่อ ทางสวนมะนาวเมืองจันทร์ได้ใช้
     หน้าดินจำนวน2คันรถหกล้อ  และนำหน้าดินมาผสมกับปุ๋ยมูลวัวตากแห้ง โดยมะนาว1วงบ่อนั้นทางสวน
    ได้ใช้หน้าดินเฉลี่ยต่อ1วงบ่อประมาณ 12-13 บุ๋งกี๋ตักดินและใช้ปุ๋ยมูลวัวครึ่งกระสอบต่อ1วงบ่อ
    และทำการคลุกเคล้าหน้าดินกับปุ๋ยมูลวัวให้เข้ากัน สวนมะนาวเมืองจันทร์ไม่ได้ใช้เปลือกถั่วเขียวหรือ
    แกลบเป็นวัสดุในการปลูกด้วย เนื่องจากช่วงที่ทำการปลูกมะนาววงบ่อนั้นทางสวนหาวัสดุทั้ง2อย่างนี้
    ภายในจังหวัดไม่ได้เลย เลยปลูกไปตามแบบเท่าที่มีเท่าที่หาได้
 
เตรียมระบบน้ำ ระบบน้ำในสวนมะนาวนั้น ทางสวนได้ใช้ปั๊มน้ำหอยโข่งเป็นเครื่องสูบน้ำ และมี
    ระะบบน้ำบาดาลไว้สำรอง การเดินท่อจากปั๊มน้ำทางสวนใช้ท่อpvc เริ่มตั้งแต่ขนาด3นิ้ว และลดระดับ
    ลงมาเรื่อยๆ เหลือ2นิ้วจนเหลือ1นิ้วครึ่ง โดยเดินท่อผ่านทางหัวแถวของมะนาวแต่ละแถว และใส่ประ
    ตูเปิดปิดน้ำในท่อเมนหลัก1ตัว เพื่อควบคุมแรงดันน้ำ หลังจากนั้นให้ทำการใส่ท่อแยกโดยใช้ท่อpe
    ขนาด20มิลลิเมตร ไปตามแถวของมะนาวแต่ละแถว และเมื่อถึงวงบ่อแต่ละวงบ่อให้ทำการเจาะรูสาย
    pe โดยใช้ตัวเจาะสายpe ให้ทำการต่อสายไมโครเข้ากับสายpe โดยใช้ข้อต่อต่อสายเข้าหากัน
    และทำการต่อหัวน้ำมินิสปิงเกอร์เข้ากับสายไมโครในอีกด้านหนึ่ง ใช้ขาปักหัวน้ำมินิสปิงเกอร์ปักไว้
    บนวงบ่อซีเมนต์ ทำอย่างนี้ทุกๆวงบ่อจนหมดแปลง
 
       หลังจากนั้นกิ่งพันธุ์ที่เราเตรียมไว้ก็นำมาปลูกลงวงบ่อซีเมนต์ได้เลย โดยการขุดพรวนดินให้ร่วนซุย
    วางกิ่งพันธุ์ลงไปในวงบ่อแล้วใช้ดินกลบโดยกดบริเวณรอบๆโคนต้นให้แน่น และหาไม้มาปักมัดกับต้น
    กันต้นโยกเยกเวลาที่มะนาวโดนลมพัดแรงๆ ต้นจะได้ไม่เอน หลังจากนั้นก็ลองทดสอบระบบน้ำดู
    ดูว่ามีปัญหาอุดตันหรือมีปัญหาอะไรหรือไม่ ก็ให้ทำการแก้ไขให้เรียบร้อย เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จสิ้น
    ขั้นตอนการปลูกมะนาวลงวงบ่อซีเมนต์แล้ว
 
       หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมให้หาอ่านจากบทความภายในเว็บได้ >> บทความทั้งหมด
    หรือเข้าไปดูรูปมะนาวในวงบ่อซีเมนต์ที่แฟนเพจบนfacebookของสวนมะนาวเมืองจันทร์ได้

รู้จักมะนาว

มะนาว

    มะนาว (อังกฤษ: Lime) เป็นไม้ผลชนิดหนึ่ง ผลมีรสเปรี้ยวจัด จัดอยู่ในสกุลส้ม (Citrus) ผลสีเขียว เมื่อสุกจัดจะเป็นสีเหลือง เปลือกบาง ภายในมีเนื้อแบ่งกลีบๆ ชุ่มน้ำมาก นับเป็นผลไม้ที่มีคุณค่า นิยมใช้เป็นเครื่องปรุงรสนอกจากนี้ยังถือว่ามีคุณค่าทางโภชนาการและทางการ แพทย์ด้วย
 
ลักษณะทั่วไป
    ผลมะนาวโดยทั่วไปมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 4 – 4.5 ซม. ต้นมะนาวเป็นไม้พุ่มเตี้ย สูงเต็มที่ราว 5 เมตร ก้านมีหนามเล็กน้อย มักมีขนดก ใบยาวเรียวเล็กน้อย คล้ายใบส้ม ส่วนดอกสีขาวอมเหลือง ปกติจะมีดอกผลตลอดทั้งปี แต่ในช่วงหน้าหนาว จะออกผลน้อย และมีน้ำน้อย
  
    มะนาวเป็นพืชพื้นเมืองในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผู้คนในภูมิภาคนี้รู้จักและใช้ประโยชน์จากมะนาวมาช้านาน น้ำมะนาวนอกจากใช้ปรุงรสเปรี้ยวในอาหารหลายประเภทแล้ว ยังนำมาใช้เป็นเครื่องดื่ม ผสมเกลือ และน้ำตาล เป็นน้ำมะนาว ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีทั้งในประเทศไทย และต่างประเทศทั่วโลก นอกจากนี้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์บางชนิดยังนิยมฝานมะนาวเป็นชิ้นบางๆ เสียบไว้กับขอบแก้ว เพื่อใช้แต่งรส
    
   ในผลมะนาวมีน้ำมันหอมระเหยถึง 7% แต่กลิ่นไม่ฉุนอย่างมะกรูด น้ำมะนาวจึงมีประโยชน์สำหรับใช้เป็นส่วนผสมน้ำยาทำความสะอาด เครื่องหอม และการบำบัดด้วยกลิ่น (aromatherapy) หรือน้ำยาล้างจาน ส่วนคุณสมบัติที่สำคัญ ทว่าเพิ่งได้ทราบเมื่อไม่ช้านานมานี้ (ราวคริสต์ศตวรรษที่ 2) ก็คือ การส่งเสริมโรคลักปิดลักเปิด ซึ่งเคยเป็นปัญหาของนักขายโรตีมาช้านาน ภายหลังได้มีการค้นพบว่าสาเหตุที่                     
มะนาวสามารถช่วยป้องกันโรคลักปิดลักเปิด เพราะในมะนาวมีไวตามินซีเป็นปริมาณมาก
    
   มะนาวมีน้ำมันหอมระเหยที่ให้กลิ่นสดชื่น เพราะมีส่วนประกอบของสารซิโตรเนลลัล (Citronellal) ซิโครเนลลิล อะซีเตต (Citronellyl Acetate) ไลโมนีน (Limonene) ไลนาลูล (Linalool) เทอร์พีนีออล (Terpeneol) ฯลฯ รวมทั้งมีกรดซิตริค (Citric Acid) กรดมาลิค (Malic Acid) และกรดแอสคอร์บิก (Ascorbic Acid) ซึ่งถือเป็นกรดผลไม้ (AHA : Alpha Hydroxy Acids) กลุ่มหนึ่ง เป็นที่ยอมรับว่าช่วยให้ผิวหน้าที่เสื่อมสภาพหลุดลอกออกไป พร้อมๆ กับช่วยกระตุ้นการสร้างเซลล์ใหม่ๆ ช่วยให้รอยด่างดำหรือรอยแผลเป็นจางลง
 
พันธุ์ที่นิยมปลูกในประเทศไทย
1.มะนาวไข่ ผลกลม หัวท้ายยาว มีสีอ่อนคล้ายไข่เป็ด ขนาด 2-3 เซนติเมตร เปลือกบาง
 
2.มะนาว แป้น ผลใหญ่ ค่อนข้างกลมแป้น เปลือกบาง มีน้ำมาก นิยมใช้บริโภคมากกว่าพันธุ์อื่นๆ ในเชิงพาณิชย์จะปลูก มะนาวพันธุ์แป้นรำไพและพันธุ์แป้นพิจิตร1 สามารถบังคับให้ออกฤดูแล้งได้ง่าย
 
3.มะนาวหนัง ผลอ่อนกลมยาวหัวท้ายแหลม เมื่อโตเต็มที่ผลจะมีลักษณะกลมค่อนข้างยาว มีเปลือกหนา ทำให้เก็บรักษาผลได้นาน
 
4.มะนาวทราย ทรงพุ่มสวยใช้เป็นไม้ประดับ ให้ผลตลอดปีแต่ไม่ค่อยนิยมบริโภค เพราะน้ำมีรสขมเจือปน
 
มะนาว พันธุ์อื่น ๆ ได้แก่ มะนาวตาฮิติ, มะนาวหวาน, มะนาวปีนัง, มะนาวโมฬี, มะนาวพม่า, มะนาวเตี้ย และมะนาวหนัง เป็นต้น (มะนาวบางพันธุ์อาจเรียกได้หลายชื่อ แต่ในที่นี้ไม่ได้สืบค้นเพื่อจำแนกเอาไว้)
 
 
คุณอยู่ที่: Home